пятница, 3 января 2020 г.

диета отзывы и результаты похудевших




После ужина в Firefly я сразу же начал набрасывать списки тестов моей мечты: повидимому, этот маленький прибор мог проверить на вшивость немало дурацких теорий.

Меня уже долгое время интересовал гликемический показатель (ГП) и показатель гликемической нагрузки (ГН); оба они свидетельствуют о том, как именно те или иные продукты повышают уровень сахара в крови по сравнению с контрольными (как правило, показатель белого хлеба или глюкозы принимается за 100). Чем выше ГП или ГН (последняя учитывает размер порций), тем больше скачок уровня сахара в крови, который провоцирует анализируемый продукт. А чем больше скачок уровня сахара в крови, вызываемый едой, тем сильнее от нее толстеешь.

С этими показателями сопряжены две проблемы. Вопервых, в реальном мире еда редко напоминает ту, что исследуют в лабораториях. Когда вы в последний раз съели 100 г картофельного крахмала в чистом виде? Вовторых, эти показатели не учитывают индивидуальных особенностей организма.

Но все люди разные. Если какойнибудь потомок европейцев, которые питались багетами, ест белый хлеб, будет ли реакция его крови такой же, как у потомка пастухов, в чьем рационе исторически было больше мяса и меньше крахмала? Маловероятно, поскольку у представителей первой группы зачастую оказываются повышенными уровни фермента амилазы, расщепляющей крахмал до глюкозы.

Уровень сахара в крови – очень индивидуальный показатель. Конечно, порой эффект можно предсказать – к примеру, при поедании пончиков уровень сахара в крови подскакивает сильнее, чем при употреблении дыни в том же количестве, – но как насчет не столь очевидных ситуаций? Как оценить эффективность народных средств и проверить бодибилдерские байки? Вот лишь небольшой список вопросов, найти ответы на которые нам позволит DexCom:

• Действительно ли лимон и уксус снижают ГН пищи?

• Что лучше стабилизирует уровень глюкозы в крови (и стабилизирует ли вообще): белок или овощи, богатые клетчаткой?

• Правда ли, что жиры и белки, съеденные вместе с высокоуглеводной пищей, дают меньшую ГН, чем жиры и белки, съеденные перед остальной пищей?

• Повышает или снижает ГН запивание пищи водой?

Как я пользовался глюкометром и чему научился

23 сентября стало первым днем тестирования имплантата. Я пробовал все, так как хотел увидеть и резкие подъемы, и спады. Далее на графиках представлены мои результаты за 24 часа, а направленные вниз стрелки на первом графике указывают моменты введения показателей глюкометра.

Снятие показаний глюкометра стало единственным геморроем. Устройство SEVEN разработано с таким расчетом, чтобы показывать общую тенденцию и подавать сигналы, когда повышение или понижение становится слишком резким. Чтобы цифры на экране были как можно более точными, необходимо как минимум дважды в день проводить калибровку по глюкометру.

Не хотите стать диабетиком? Желаете обуздать свою тягу к сладостям, которая может привести к диабету в зрелом возрасте? Попробуйте пользоваться глюкометром в течение 24 часов. Для каждой калибровки глюкометра понадобится колоть скарификатором (иглой) палец и наносить каплю крови на тестполоску, по которой портативный прибор (глюкометр) определит ваши показатели. Многим людям, страдающим диабетом первого типа, приходится колоть себе пальцы более четырех раз в сутки.

Источник: диета отзывы и результаты похудевших

Комментариев нет:

Отправить комментарий